我們去買不鏽鋼五金配件的時候，會發現不鏽鋼産品相對來說還是比較多(duō)的，像不鏽鋼餐具、不鏽鋼廚具等等。當我們把這些東西買回家之後，經過擦洗，會發現，其實表面上還是有着一層黑油。這個黑油是制作(zuò)的時候留下來的沖壓型又，大多(duō)是因為(wèi)清潔過程中未落實而導緻的。

此油品于成型加工過程可(kě)提高潤滑，避免材料與模具摩擦力過大而造成破損，通常産品出廠時會借由堿性物(wù)質(zhì)洗去。若為(wèi)水溶性成型油，一般洗碗精(jīng)等清潔劑即可(kě)去除；但若為(wèi)油性成型油，坊間流傳以面團搓揉将黑油去除的方法。

不過，更保險的方法是：以适量小(xiǎo)蘇打粉加水、或是白醋加水，煮到沸騰後關火浸泡，待涼後，再依正常程序以清潔劑清洗，就可(kě)完全清除。 建議民(mín)衆在首次使用(yòng)新(xīn)的不鏽鋼食器前，記得依專家建議方式洗去黑油。

小(xiǎo)編推薦2個小(xiǎo)妙招可(kě)以去除表面油污，“黑油”不殘留。

妙招一、白蠟煮沸去殘留

把不鏽鋼制品用(yòng)清水、食用(yòng)白醋，以大火煮滾，重複2次。 白醋有除垢、除臭及抑菌的效果，就不用(yòng)擔心黑油殘留。

網絡上流傳用(yòng)「面粉」來洗掉黑油，鑫發金屬認為(wèi)，以「面粉」清潔并不十分(fēn)恰當，水一沖就完全溶于水，失去粉末的磨擦力，去污、去油的效果并不佳，還容易幹掉結塊，造成水管的阻塞。

妙招二、小(xiǎo)鋼刷搭配小(xiǎo)蘇打去殘留

盡量不要拿(ná)小(xiǎo)鋼刷刷裏鍋，真的不得已使用(yòng)時，也要在刷完後，再以海綿用(yòng)清水刷洗一遍，才能(néng)洗淨小(xiǎo)鋼刷的金屬粉屑。

小(xiǎo)鋼刷應該是做為(wèi)「保養」鍋具使用(yòng)。 她會用(yòng)來刷鍋子底部，因為(wèi)有時烹煮過程中火候控制不佳，導緻鍋底或鍋邊産生焦垢，此時，以小(xiǎo)鋼刷搭配「小(xiǎo)蘇打粉」或「去垢專用(yòng)粉」，很(hěn)容易就能(néng)清除焦垢。

如果我們發現自己的不鏽鋼五金配件産品有以上這些問題的話，可(kě)以通過小(xiǎo)編介紹的兩種方法來解決，這樣可(kě)以很(hěn)好的清理(lǐ)掉的。同樣小(xiǎo)編認為(wèi)，一般好的濟南不鏽鋼加工廠家，是不會出現這些問題的殘留的，我們購(gòu)買産品的時候也需要多(duō)家注意。